平坝山药是贵州省安顺市平坝区的特色根茎类鲜菜，多在境内缓坡耕地、保水保肥性较好的中性至微酸性壤土中种植，表皮多呈浅棕或土黄色，块茎形状较为规整，当地食用历史较长，是区域内秋冬季节常见的时令食材，也会经简单晾晒等处理后销往周边城市。
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平坝杜仲是贵州省安顺市平坝区传统栽培的药用植物杜仲的树皮、叶片等原料，属于杜仲科杜仲属雌雄异株落叶乔木的加工品。平坝区地处黔中低中山丘陵地带，气候土壤条件适宜杜仲生长，产出的原料以树皮厚、质地韧、胶丝细密富弹性为特点，是当地中药材种植的重要品类之一。
平坝苗族蜡染是贵州省安顺市平坝区苗族群众世代传承的手工纺织品，以蜂蜡为防染材料，通过点蜡、染色、脱蜡等工序，在白布上呈现蓝白相间的纹样，兼具实用与审美价值，是平坝苗族文化的重要物质载体之一。
平坝窖酒是贵州省安顺市平坝区出产的兼香型白酒，其酿造依托本地优良水源、红缨子高粱及小麦等原料，融合了酱香型与浓香型白酒的部分酿造技法，形成独特的酒体风格，长期在西南地区及国内部分白酒市场有稳定消费群体。
平坝灰鹅是贵州省安顺市平坝区的地方特色肉鹅品种，依托当地黔中腹地的自然条件长期选育而成，种群特征稳定。其耐粗饲、抗病性强，成鹅体型适中偏大，羽毛灰白斑驳有层次，肉用性能突出，是当地及周边地区节庆宴席、日常待客的重要食材，也可加工成腌腊、卤制等多种特色产品。